Objevte akční slevy v Globusu od 10.4.
platí od 10.4. do 23.4.2024.
boloňská omáčka
podle vojtěcha poštulky
suroviny na 6 porci:
• oleje
• cibule nakrájené nadrobno
• 3 stonky řapikatého celeru nakrájeného na jemné kostičky
• ? středni mrkve nakrájené na jemné kostičky
• "oog mletého hoveziho masa z řeznictví globus
• 2 stroužky česneku. rozdrcené
• 250 ml červeného vina
• i lžice rajčatoviha protlaku
• i polévková lžice mleté sladké papriky
• 3 bobkové listy
• 2ks400g konzervy sekaných rajčat globus
postup:
ve větsim hrnci na rozehřátém oleji opečeme mleté maso, dokud
nezhnédne a nerozpadne se na menši kousky. maso dáme stranou.
na troše oleje asrnažirne dozlatova nekréjenou cibuli. mrkev, celer trochu
koteni. pote piidsrne tesnek, mletou papriku, rajtatové pyré krátce
ovikëme, dokud se vše nespoji zalijeme vinem a necháme ho par minut
odparovat. pak ptidáme orestované maso a drcená rajčata z konzerwy
múžeme naredit vývarem vatime hodinu pod poklici a pak dalsi pül hodinu
necháme probublávat. dokud se rajčata nerozpadnou a maso nebude mdkká
dochutíme soli. peptem, cukrem. balzamikowwn octem a špetkou oregana.
hotovou a•mátku podáváme s oblidenými téstovinami a posypeme s"rem
• špetka cukru
• 1-2 lžičky balzamikového octa
• spetka oregana
• vývar (libovolné)
akce'
3890
pultový
gran spicco 32 % t. vs.
tvrdi sýr typu parmazán
s dobou zrání 12-15 mésiců
ido g
akce!
akce'
pancetta plátky
-29% 809
5990
arce!
5990
zanetti
mozzarella di bufala
arce!
prosciutto crudtu
pancetta plátky
g 34,88
žane
'ecclan0
akce'
2990
zanetti
parmigiano
reggiano
strouhani
arce!
6990
galbani
mascarpone
mortadella
salám milano.
akce'
90
arce!
na omáčky
a pesta značky
filippo berio
péw no
5790
-30
nově
v globusu
na těstoviny
znacky divella
diveua
l at ceny
2690
výhodné!
24990
monini
olivový olej
extra panersk'i.
2 druhy
ido ml -4998
monini
classico