Objevte akční slevy v Hornbachu od 17.8.
24
co je dobré vědět
o září
při velké podzimní sklizni
se často naráz shromáždí
tolik zeleniny, že ji nelze celou
takřka sníst ani zpracovat.
pro zachoválií svěžesti lze
sklizeň u některých druhů
zeleniny protáhnout.
sklidit a opět zasadit
na podzim, po velké sklizni, zeje zeleninový záhon často prázdnotou
a nenachází tak přes zimu žádné využití - tak tomu ale být nemusí!
noho druhů zeleniny lze vysadit ještě na konci
léta a mohou zůstat v záhonech i ve studených
ročních obdobích.
u cibulovitých rostlin existují speciální druhy odolné
proti chladu, které se vysadí do záhonu v září a již od
března je lze sklízet. robustní druhy špenátu a sa-
látu (např. polníček, čekanka) lze pěstovat ještě až
do konce podzimu a poté sklidit. a hned poté přijde
na řadu řádné uskladnění. zde se nabízí několik
možností.
na jednu stranu lze menší množství zeleniny určené
k okamžité konzumaci dát do lednice. kromě rajčat
a mrkví snesou nízké teploty téměř všechny ostat-
ní druhy zeleniny. u větších množství se doporučuje
zavařit či zamrazit. od omáčky až po kyselé okur-
ky lze takto zpracovat takřka vše. další varian-
tou je uskladnění kořenové zeleniny v chladném,
tmavém sklepním prostoru. například brambory
je možné dát volně do beden, mrkve zahrabat do
písku, cibule svázat a pověsit do copu.
cz
0816
zeleninový recept:
liškové rizoto
500 g omytých lišek, zprudka opečte
a odstavte. nakrájejte na kostky
2 šalotky a zpěňte je na olivovém oleji,
pfldejte 200 g rýže na rizoto a za stálého
míchání nechejteaesklovatět. přilijte
100 ml bílého vína a nechejte vařit,
dokud se víno kompletně nezredukuje.
neustále podlévejte 400 ml horkého
kuřecího vývaru a za stálého míchání
nechejte dále vařit, dokud nebude rýže
uvařená na skus. do rizota přimíchejte
po 100 g másla, strouhaného parmazánu
a lišek a dochutte solí a pepřem.
hornbach
grilovací
recept:
pouze proto, že se léto již
blíží svému konci, nemlisl
to zdaleka znamenat, že
grilovací sezóna již skončila!
grilovaná zelenina z vlastní
zahrádky potřená mariná-
dou z oleje, soli a bylinek je
skvělou kořeněnou přílohou.
ii for q hrábě na listí
pracovní šířka 55 cm; plastové zuby;
dřevěná násada140 cm; hmotnost
7644777
21 for q zahradní hrábě
pracovní šifka 35 cm; 14 zubů;
jasanová násada 140 cm;
fsc certifikováno
7644776
31 for q zahradní rýč
310,
alu násada s plastovým d-držadlem
1.190r
7612989
41 for q rycí vidle
4 hroty; illin ková násada;
d-rukojet plast
7612993
záruka
815-
záruka 10 let na
10
sortiment zahradního
iiářadí značky for q