Objevte akční slevy v Kauflandu od 20.7.
podporujeme české dodavatele
nejkvalitnější maso
z masa jičín pro kaufland
v tuzemsku působí několik chovatelů selat, kteří vykrmuji
prasata do porážkové vá dodávají je do českých
masokombinátů, a dokážou i za ne vždy přivětivých podmínek
prosperovat. v královehradeckém kraji je to například maso
jičin „naše aktivity máme bfizko jičina prasata chovají naši
dodavatelé ve vzdálenosti do 50 kilometrů od masokombinátu.
prodejny chceme mit také v kraji, kde působíme, jsme s nim
hodné spojeni,” niká ředitel masa jičín bohuslav kohout.
nejvyšši kvalita pro kaufland
své maso a produkty z něj prodávají také do velkých obchodních
řetězců. ty představuji dlouhodobý a stabilní odbyt, jsou ale
i hodné náročné na kvalitu. nejvyšší požaduje kaufland podle
kohouta právě tam proudí nejlepší kusy rnasa „vybiraji si jen
kusy s nejvyšším pocfilern poctivé svaloviny a také nás vedou
k tomu, abychom jim dodávali maso v co nejvyšší libovosti a co
nejčerstvější,” říká zástupce ředitele karel čeřovský.
v číslech
maso jičín ročné vyprodukuje zhruba 10 350 tun vepřového od
českých dodavatelů. aby měla firma dostatečný přisun prasat
na porážku, odebírá od jednoho z jeho největších dodavatelů,
proagro nymburk, 40 000 kusů. tento chovatel má vlastni
chov počtu 2 600 prasnic. každá z nich za rok porodi až 30
selat. malou část živých prasat vyváži společnost na slovensko
a do madbrska, většinu jich ale porazi a zpracuje, nebo je posilá
karel čeřovský
maso jičín
za tisková chyby neručíme prodej jen v obvyklém množství pro domácnost
37 m si, 37 m s), 37 m m m ss,37 m
do jiných českých masokombinátů. veškeré zpracované maso
z jičína se prodává jen v české republice. zhruba třetina ho míři
do velkých řetězců, zbytek pak do menších řeznictvĺ včetně
vlastních prodejen. veškerá poražená prasata pochází z českých
chovů, a tucfiž jsou na českém trhu prodávána pod značkou
česká potravina se státní vlajkou.
zpracováni v masozávodu kauflandu
do masozávodu kauflandu v modleticích dorazí vepřové půlky,
které pak zpracuji naši řeznici. na přljrnu zboží se zkontroluje,
zda maso splňuje všechny kvalitativní požadavky. maso musí být
o teplotě do 7 0 c aby byla zaručena stanovená mikrobiologická
kvalita. mikrobiologická kvalita se testuje přimo v naši laboratoři
v masozávodě. zafizeni, které dokáže během hodin a přesné
vyhodnotit mikrobiologickou kvalitu, máme jako jeden z mála
masozávodů. vepřové půlky se také kontroluji vizuálně, zda jsou
správné opracované a očištěné. s dodavateli udržujeme dobré
vztahy, děláme pravidelné návštěvy a dbáme na to, aby každý
z našich dodavatelů dodržoval řádné zacházeni se zvířaty.
stálý veterinárni dozor
přijem a kontrola masa musí být velmi pr sná v kauflandu
dodržujeme mnohem pňsnějši podmínky, než jsou stanovené
českou legislativou, abychom zpracovávali a prodávali opravdu
jen maso vysoké kvality. v našem masozávodě je přitomný
veterinární dozor, který pravidelné prochází celým provozem
u,
37 g si, 37 g 32,37 g g g ss,37