Objevte akční slevy v Kauflandu od 27.10.
výtečný pečený platýs
s rajča*q a. bazalkou
potřebujeme (4 porce):
2 platýse
(celé vykuchané ryby)
• 500 g masitých
a zralých rajčat
• 1 velký svazek bazalky
• 1/2 malé če vené
cibule
2 plátky citronu
• 6 lžic olivového oleje
• 1 lžíci vinného octa
výživové hodnoty:
1 porce obsahuje:
333 kcal / 1 393 kj
7 g cukrů
47 g bílkovin
13 g tuků
chlazené ryby
za tiskové chyby nemčĺme. pmdej jen v obvyklém dörnác:nost.
postup: platýse očistí ne a dobře osušíme.
na svrchní straně rybu podélné nařízneme
ve středni čáře a po okrajích těsně okolo
ploutvi. do dutiny zasuneme plátek citro-
nu. rybu pak důkladně osolíme ze všech
stran.
pekáč vysteleme pečícím papírem
a zastřikneme trochou olivového oleje.
vložíme ybu a opět zastiikneme trochou
oleje. přendáme do trouby a pečeme při
teplotě 200 asi 15 až 20 minut.
mezitím očistíme rajčata, zbavíme je
jadérek a nakrájíme na kostičky. bazalku
očistíme, obereme listy a nasekáme je
nadrobno. cibuli oloupeme a také nase-
káme nadrobno.
v míse pak smícháme rajčata, cibuli
a bazalku. přidáme olej, ocet a dochutíme
soli a pepřem. upečenou rybu přendáme
i s pečícím papírem na velký talíř, přidáme
rajčata a podáváme doprostřed stolu.
tip: rybu můžeme před servírováním
rozdělit na filety, které opatrně o ělíme
od páteře a servírujeme společné s rajčaty.
platýs velký
(pleuroněctés plateš$?)
celý, chlazep*' volné biíltdy
fao 27 -
poo
akce
16,90
všechna fota jsou pouze ilustra±ni, bez deko'acĺ.
aamio, xvi o, amoio, mbio, che o, kla o, tp o, dc o, apoio