Objevte akční slevy v Kauflandu od 26.1.
platýs na másle
s 0-vwá.čk,o-u-
potřebujeme (4 porce):
• 2 celé filety
z platýse (bez kůže)
400 ml rybího
vyva ru
4 lžice kapar
2 filčtka z ančovičky
• 1 šalotku
s lžice mčsla
2 lžice oleje
50 g mouky
• sůl
• pepř
1 porce obsahuje:
367 kcal / 1536 k]
8 g cukrů
47 g bílkovin
16 g tuků
www.kaufland.cz.i
kucharka
za tiskove chyby neručirng prodej jen množstvi obvyklém oro domácnost
postup: šalotku oloupeme nasekáme na
drobno. ančovičky také nasekčme nadrobno.
v rendlíku rozehřejeme lžíci mčsla, přidčme
ančovičky a na mírném plameni orestujeme,
dokud se nerozpustí.
přidčme šalotku a nechčme zesklovatět.
zaprčšime lžíci mouky, promichčme a zalijeme
vývarem. vložíme kapary a na mírném plameni
povoňme ciespoř 15 minut. dochutíme soli
a pepřem.
filety z platýse očistíme a osušíme. každý
podélně rozpůlíme a poté rozdělíme na 2 až s
díly, které dobře osolíme a obalíme v mouce.
připravené díly ryby opečeme z obou stran
dozlatova ve směsi rozehřátého oleje a zbylého
mčsla. filety při pečeni zbytečně nevysušujeme
a po opečeni je zbavíme přebytečného tuku na
ubrousku. ihned potě podčvčme spolu s kaparovou
omččkou.
tip: zdobíme naseka nou pažitkou a podčvčme
s vařenými bramborami nebo s bílým křupavým
pečivem k suchému bílému vinu.
platýs velký
(pleuronectes platessa}
filet, chlazeny
vc,'ná ptírody
fao 27 - severovýchodní atlantik
cca ba g - g
chlazené ryby
akce
36,90
uzený losos
(salmo salar}
filety „trondheim'
aquakultura
norsko
akce
36,90
všechna jsou pouze ilustračni, bez dekoracĺ
ahoio, aam10, ajvio, avy10, amoio, ca o, ma o, cr e o, k a o, tp o, dci o, apoio, kvio/