Objevte akční slevy v Kauflandu od 2.3.
recepty
ciml+'úew vsel.ĺ
kysané zeli
pečou z-el.ĺ
s 0'vz.lexa.71.w
potřebujeme (4 porce):
750 g kysaného zeli, 500 g uzeného masa, 250 ml vývaru
2 cibule, 2 lžíce sádla, 4 bobkové listy
4 kuličky nového kořeni, sůl, pepř, kmín
postup:
cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. uzené maso nakrá-
jíme na kostičky. kysané zeli scedíme a nakrájíme nahrubo.
sádlo rozehřejeme v pekáči, přidáme cibuli a necháme ze-
sklovatět. osolíme a okmínujeme. odstavíme, vmícháme zeli,
uzené maso a koření. podlijeme vývarem, dáme do trouby ro-
zehřáté na 180 oc a zapékáme asi 30 minut.
tip: podáváme s vařeným bramborem nebo s bramborovými
plackami potřenými sádlem.
seged.ôwký gulá.;
potřebujeme (4 porce):
500 g vepřových kostek na guláš, 300 g kysaného zeli, i cibuli
250 ml zakysané smetany, 2 lžíce sladké mleté papriky
i bobkový list, 1/2 lžičky kmínu, i lžíci sádla, sůl, pepř
postup:
cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. zeli scedíme a něko-
likrát nožem překrojíme. maso osolíme a opepfime. v kastrolu
rozpálíme sádlo a necháme na něm zesklovatět cibuli. ihned
přidáme maso a necháme jej zatáhnout dozlatova. zapráší-
me paprikou, krátce promícháme a ihned podlijeme vodou.
přidáme zeli, kmín a bobkový list a takto pomalu dusíme asi
hodinu a půl, dokud není maso úplně měkké. na konci guláš
odstavíme a vmícháme do něj zakysanou smetanu. ochutná-
me a podle potřeby dochutíme soli. ihned podáváme.
tip: podáváme s houskovým knedlíkem. běžnou sladkou pa-
priku můžeme s úspěchem obměnit za papriku uzenou nebo
pikantní.
více receptů najdete na
www.kaufland.cz/
kucharka
kysané zelí hledejte tento týden za výhodnou cenu ve svém kauflandu!
recepty