Objevte akční slevy v Kauflandu od 8.6.
ulítáme zádí
gürmánské zážitky!
chlazené ryby - platí pouze pro prodejny označené
viz zadní strana
sardinky
a rovjěa.+q
potřebujme (4 porce):
• 12 vykuchaných a očištěných
čerstvých sardinek
• lístky bazalky
• 8 vypeckovaných černých oliv
• 4 vejčitá rajčata
• 15 g másla
• 2 lžíce citronové šťávy
na ozdobu:
• plátky vejčitých rajčat
• plátky černých oliv
• snítky bazalky
postup: sardinky potřeme zvenčí i uvnitř soli a pepřem.
do břišní dutiny každé ryby vložíme 1-2 bazalkové listy.
na boku každé ryby uděláme několik hlubokých zářezů.
olivy a rajčata nakrájíme na plátky a dáme do velké
mísy. čtyři listy bazalky natrháme na malé kousky
a smícháme s rajčaty a olivami. směs s rajčaty rozdělíme
na 4 velké čtverce alobalu. navrch položíme po 3 sardin-
kách. v rendlíku rozehřejeme máslo a olej. vmícháme ci-
tronovou šťávu a směsi přelijeme ryby. ryby zabalíme do
alobalu, rozložíme na rošt a opékáme nad středně žha-
vými uhlíky 15-20 minut. ryby musejí být dobře propeče-
ně. ryby vybalíme z alobalu, upravíme na talíře, obložíme
plátky rajčat a oliv a snítkami bazalky a podáváme.
tip: zářezy na bocích ryb umožni marinádě proniknout
do masa, zejména tehdy, nemáme-li čas nechat ryby
marinovat delší dobu.
pramen: špalíček receptů - grilování a saláty na léto,
nakladatelství slovart
platýs velký
(pleuronectes platessa)
filet, chlazený
z volná pü rady
fao 27 - severovýchodní atlantk
cca 80 g - g
pražmo
(eparus
filet, chlazený
aquakultura
řecko, francie nebo turecko
cca g- 120 g
akce
34,90
akce
49,90
sard nka obecná
sgrd[nč pilchardus)
elá, kuchaná
valr á pü rody
akce
19,90
za tiskové chyby neručíme prodej jen v obvyklém množství pro domácnose všechna fota jsou pouze ilustrační, bez dekoracĺ
rybyl