Objevte akční slevy v Kauflandu od 19.1.
z nuly až na vrchol
„ze začátku nás nikdo nebral vážně, konkurenci jsme byli spíš pro
srandu,” popisuje pan brejcha trnitou cestu k úspěchu. „měli jsme
malé cíle, ale nakonec jsme se stali jedním z největších producentů
vepřového masa v české republice. proto dnes spolupracujeme
s největšími firmami, jako je například kaufland.”
na otázku, zda si takový úspěch dovedl před lety vůbec
představit, odpovídá pan brejcha jednoduše: „nedovedl!
neměli jsme nic, ostatní měli všechno. teď je to přesně naopak.
spousta firem odešla z trhu nebo prostě zkrachovala.
my jsme vydrželi, a navíc každým rokem rosteme, ”
uzavírá pan brejcha výčet úspěchů.
a na jakém masíčku si pochutnají odborníci na slovo vzatí?
pan štengl je fajnšmekr a nejradši má dobře udělaný brzlík.
pan plecitý jde na jistotu a sáhne po řízku z krkovičky. no a pan
brejcha tnladší, syn pavla brejchy, volí vepřový bůček.
modernizace
„v poslední době jsme zmodernizovali čistírnu odpadních vod,
celý vozový park, chlazení a expedici. zároveň jsrne
zmodernizovali technologické zařízení na vepřové porážce, velký
důraz klademe na kvalitu a hygienu opracovaného masa, '
popisuje modernizaci areálu pan brejcha.
špičkové vybavení se pak promítá do množství ocenění, které
společnost v uplynulých letech získala. patří mezi ně například
ocenění česká chuťovka nebo klasa a také nejniznější odborné
certifikáty. dohled nad kvalitou zajišťují také pravidelné audity,
jednou ročně pak přímo ve spolupráci s kauflandem.
nejen systém svozu zvířat je důkladně kontrolován, bedlivě se
sleduje i dodržování přísných hygienických nároků na provoz jatek,
„na chod provozovny dohlíží nepřetržitě státní veterinární dozor,
který se skládá z 9 členů. máme tu veterináře, veterinární asistenty
a odborné techniky. nechybí ani vlastní o ělení kontroly kvality
a vlastní veterinářka, pravidelně provádíme výstupní kontroly,
odebíráme vzorky a děláme i mikrobiologické rozbory.
máme certifikaci o dodržování systét u kritických bodů haccp, ”
dodává ladislav plecitý.
hrajte :
o velký nákup
zadarmo! :
hrajte o velký nákup zadarmo
a sadu do kuchyně k tomu.
stačí se zaregistrovat do
slosování.
soutěž probíhá od úterý
17. ledna 10.00 hodin
až do středy 1. února 2017.
pp,ukázka
usunu. kauflaad.c,zl nakup zadazrno
jatkap
ostra řeznická nabídka
řezníci
pražská
uzená kýta
cena zd 1 kg
do
mimořadna
zasoe
nabídka
platnost od 19. 1. do 1. 2. 2017 nebo do vyprodáni zásob.