Objevte akční slevy v Kauflandu od 16.3.
recepty
co
za (,wbe.aw? (ii)
j(.a.o
s pyré
potřebujeme (4 porce):
• 1 kg mrkve • 500 g brambor • 50 g smetany • 3 kedlubny
• 1 lžíci slunečnicového oleje • sůl • pepr • muškátový oříšek
postup:
mrkev a brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a zvlášt povaříme asi 15 mi-
nut v osolené vodě. kedlubnu oloupeme a nakrájíme na silnějši kolečko, která
také povaříme v osolené vodě asi 5 minut. uvaŕené brambory a polovinu mrkve
rozmixujeme spolu se smetanou a dochutíme solí, pepřem a muškátovým otiš-
kern plátky kedlubny rozložíme na vymazaný plech. na každý plátek pak nane-
seme mrkvové pyré s pomocí cukrářského pytlíku. zapékáme v troubě rozehřáté
na 180 oc asi 15 minut. každý plátek dozdobíme zbylou uvařenou mrkvi a ještě
teplé podáváme.
tip: zdobíme petrželovou nati. vrstvu mrkvového pyré můžeme před zapeče-
nim obohatit libovolným strouhaným sýrem vhodným k zapékáni.
ze.12.4•x.ôn.ov-ő
s sal.ó 2,wv
potřebujeme (4 porce):
• 400 g kedlubny • 200 g špaldové lámanky • 200 g brokolice • 200 g květáku
• 1 svazek ŕedkvičky • 100 ml zákysu • 100 ml zakysané smetany
• 50 g celozrnné mouky • 2 vejce • 4 lžíce slunečnicového oleje
• 3 lžíce lněného oleje • 2 lžíce nasekané petrželky • 1 lžíci citronové štávy
• 2 lžičky hortice • 2 lžičky medu • sůl • pepr • muškátový oříšek
postup:
spaldovou lámanku uvaříme podle návodu na obalu. brokolici i květák očistíme
a rozebereme na mdé růžičky, které povaříme 5 minut v osolené vodě a sce-
dime zeleninu pak nakrájíme na drobné kostičky a smícháme se špaldou, ve;-
cil moukou a dochutíme soli, pepřem a špetkou muškátového oříšku. kedlubny
očistíme, oloupeme a nakrájíme na malé hranolky. redkvicky očistíme a nakrájí-
me na tenká kolečka obojí pak promícháme v mise s lněným olejem citronovou
šťávou, medem a dochutíme soli a pepřem. zákys promícháme se zakysanou
smetanou, hořčicí, petrželkou a dochutíme soli a peprem ze špaldové hmoty
pak tvarujeme menši placičky, které smažíme na rozehřátém oleji z obou stran
dozlatova. podáváme s petrželkovým dipem a kedlubnovým salátem.
tip: brokolici a květák můžeme v tomto receptu doplnit i krouhanou kapustou
nebo kadeřávkem.
více receptů najdete na
www.kaufland.cz/
kucharka
kedlubny za skvělou cenu hledejte tento týden ve svém kauflandu!
recepty