Objevte akční slevy v Kauflandu od 29.9.
recepty
víte, jak
o tqa.4 saut s lqü-í.k2..wv
potřebujeme (4 porce):
• 1 menší květák • 1 balení čerstvého špenátu
• 1 50g strouhaných mandlí • 5 lžic kapar • 2 lžíce másla
• 2 lžíce olivového oleje • 3 lžíce citronové šťávy• 1 lžičku medu
• sůl • pepř
postup:
květák očistíme a rozebereme na malé růžičky. špenát propereme a osušíme
v utěrce. na pánvi rozehřejeme máslo a všechny růžičky květáku na něm po-
stupně opečeme dozlatova. opečené růžičky ukládáme stranou do tepla a za-
krýváme. med a citronovou šťávu rozmícháme se solí a pepřem. postupně
přidáváme olivový olej a metličkou vymícháme zálivku. ještě teplý květák do-
chutime zálivkou a podáváme se špenátovými listy, plátky mandlí a kaparami.
tip: podobným způsobem upravujeme brokolici. větši množství ze' eniny také
namísto opékání na pánvi můžeme upéct v troubě v tenké vrstvě na plechu
s pečicím papírem.
o t ě4.to-vĺeu./ s
potřebujeme (4 porce):
• 250 g těstovin (penne, tagliatelle) • 300 g květáku
• 200 g ovčího sýra (feta) • 2 lžíce piniových oříšků
• 2 lžíce olivového oleje • 2 lžičky sušeného oregana • sůl • pepř
postup:
těstoviny uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. vaříme je tak ako-
rát na skus (al dente). květák očistíme a rozebereme na růžičky. dobie ho osuší-
me, osolíme, opepříme a opečeme v rozehřátém oleji dozlatova. dáme stranou
a na zbylém tuku opražíme pinie dozlatova. opečený květák nakrájíme nadrob-
no a smícháme spolu s piniemi, oreganem a rozdrobeným sýrem feta. vmíchá-
me scezené těstoviny a podáváme.
tip: fetu můžeme nahradit balkánským nebo čerstvým kozím sýrem.
více receptů najdete na
www.kaufland.cz/
kucharka
květák za skvělou cenu hledejte tento týden v nabídce svého kauflandu!
recepty