Objevte akční slevy v Kauflandu od 16.3.
recepty
co mótm-.e
za lubem?
skvělé jí-dl,o
s vwrkv•o-vývw pyré
potřebujeme (4 porce):
• i kg mrkve • 500 g brambor • 50 g smetany • 3 kedlubny
• i lžíci slunečnicového oleje • sůl • pepř • muškátový ofišek
postup:
mrkev a brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a zvlášť povafime asi 15 mi-
nut v osolené vodě. kedlubnu oloupeme a nakrájíme na silnější kolečka, která
také povaříme v osolené vodě asi 5 minut. uvařené brambory a polovinu mrkve
rozmixujeme spolu se smetanou a dochutíme soli, pepřem a muškátovým ořiš-
kem. plátky kedlubny rozložíme na vymazaný plech. na každý plátek pak nane-
seme mrkvové pyré s pomocí cukrářského pytlíku. zapékáme v troubě rozehřáté
na 180 oc asi 15 minut. každý plátek dozdobíme zbylou uvařenou mrkvi a ještě
teplé podáváme.
tip: zdobíme petrželovou natí. vrstvu mrkvového pyré můžeme před zapeče-
ním obohatit libovolným strouhaným sýrem vhodným k zapékání.
s sakót24•w
potřebujeme (4 porce):
• 400 g kedlubny • 200 g špaldové lámanky • 200 g brokolice • 200 g květáku
• i svazek ředkvičky • 100 ml zákysu • 100 ml zakysané smetany
• 50 g celozrnné mouky • 2 vejce • 4 lžíce slunečnicového oleje
• 3 lžíce lněného oleje • 2 lžíce nasekané petrželky • 1 lžíci citronové šťávy
• 2 lžičky hořčice • 2 lžičky medu • sůl • pepř • muškátový ofišek
postup:
špaldovou lámanku uvaříme podle návodu na obalu. brokolici i květák očistíme
a rozebereme na malé růžičky, které povaříme 5 minut v osolené vodě a sce-
díme. zeleninu pak nakrájíme na drobné kostičky a smícháme se špaldou, vej-
ci, moukou a dochutíme solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku. kedlubny
očistíme, oloupeme a nakrájíme na malé hranolky. ředkvičky očistíme a nakrájí-
me na tenká kolečka. obojí pak promícháme v mise s lněným olejem, citronovou
šťávou, medem a dochutíme soli a pepřem. zákys promícháme se zakysanou
smetanou, hořčici, petrželkou a dochutíme soli a pepřem. ze špaldové hmoty
pak tvarujeme menši placičky, které smažíme na rozehřátém oleji z obou stran
dozlatova. podáváme s petrželkovým dipem a kedlubnovým salátem.
tip: brokolici a květák můžeme v tomto receptu doplnit i krouhanou kapustou
nebo kadeřávkem.
více receptů najdete na
í www.kaufland.cz/
- kucharka
kedlubny za skvělou cenu hledejte tento týden ve svém kauflandu!
recepty