Objevte akční slevy v Kauflandu od 6.4.
ze sumeöka
s 0-tm.óěk.o-v« s
potřebujeme (4 porce):
600 g filetů ze
sumečka
350 g čerstvých
těstovin (tagliatelle)
200 g salčtu polničku
500 ml rybího vývaru
• 150 ml smetany
50 ml bílého vina
20 g piniových
a slunečnicových semínek
lžic pomerančové šťčvy
lžice oleje
lžičky medové hořčice
lžice octa balsamico
lžice hnědého cukru
lžice citronové šťčvy
lžice hrubozrnné hořčice
lžice světlé jíšky
• s celé badyčny
2 špetky mleté skořice
• sůl, pepř
www.kauf'and.cz/
postup:
semínka opražíme nasucho na pčnvi, přidčme
hnědý cukr a nechčme krčtce zkaramelizovat.
celou směs poté rozprostřeme na pečicí papir
a nechčme vychladnout.
dresink připravíme vyšlehčnim pomerančové
šťčvy s octem ba!scmico, s lžicemi oleje a medo-
vou hořčici. dochutíme soli a pepřem.
v hrnci smichčme rybi vývar, biiě vino, smetanu,
badyčn c povaříme asi 5 minut. těstoviny uvaříme
podle nčvodu na obalu a scedíme. bcciyčr! vylovi-
me c vývar se smetanou zahustíme jíškou, kterou
dobře rozmichčme c provaňme alespoň 10 minut.
dochutíme soli, pepřem a hrubozrnnou hořčici.
filety očistíme, osuširne a dochutíme soli, pepřem
a citronovou šťčvou. na zbylém oleji pak filety
opečeme dozlatova z obou stran. polniček
očistíme, osušíme a smichčme s připraveným
dresi nkem.
filety podčvčme s těstovinami, hořčičnou
omččkou a salčtem, který dozdobíme karamelizo-
varnými semínky.
tip: polniček můžeme nahradit libovolnou směsi
salčtů nebo rukolou.
sumeček africký
(clarias gariepinus}
filety chlazené
aquakul tura
nizozemí
cca g -
kucharkc
pražma
(sparus spp}
v jemně marinádě
cca g - g
chlazené ryby - plati pouze pro prodejny označené [d viz zadni strana
akce
32,90
uzený losos
(salmo salar}
filety „trondheim'
aquakultum
norskc,
100 g
akce
36,90
akce
34,90
100 g
za tiskove chyby nerutirnz prodej jen množstvi obvyklém oro domácnost
ryay
všechna jsou pouze ilustračni, bez dekoracĺ