Objevte akční slevy v Kauflandu od 13.10.
recepty
pečeme
sl zíz-
jab(2.bn.4 s v-{.ax4.kúlm.ĺ
0-ře.oh.q
potřebujeme (8 porcí):
• 300g polohrubé mouky • 1 75 g změklého másla • 1 lžíci cukru
na náplň:
• 1 ,5 kg jablek • 200 ml smetany • 1 00 g hnědého cukru • 60 g nasekaných vlašských ořechů
• 2 lžíce mouky • 2 lžíce citronové šťávy • 1 lžícivanilkového cukru • 1 špetku mletého zázvoru
• máslo na vymazáni formy
postup:
piísady na těsto smísíme spolu s 6 lžícemi ledové vody a rychle vypracujeme soudržné těs-
to bez zbytečně dlouhého hnětení. zabalíme do fólie a necháme alespoň 30 minut odpoči-
nout. jablka oloupeme, zbavíme jádfinců a nakrájíme na osminky, které ihned zakápneme
citronovou šťávou. promícháme s ořechy, moukou a hnědým cukrem. tři čtvrtiny těsta vy-
válíme a rozprostřeme na dno kulaté koláčové farmy (průměr asi 26 cm). přidáme směs jab-
lek s cukrem a ořechy a rovnoměrně rozvrstvíme. ze zbytku těsta si vyrobíme asi 2 cm silné
pásky, ze kterých na povrchu koláče uděláme ozdobnou mřížku. formu s koláčem piendá-
me do trouby rozehřáté na 80 oc a pečeme asi 45 až 50 minut dozlatova. podáváme se šle-
hačkou, do které jsme před vyšleháním přidali zázvor a vanilkový cukr.
pí.i.ôo-ő a.ý .j9k-ő ta;-+ĺčkq
potřebujeme (l o kusů}:
• i balení listovéhotěsta (450g)• i plechovku ananasu (kroužky, 140g po odkapání)
• 1 509 čerstvých sójových klíčků • 1 chilli papričku • 1 malou červenou papriku • 1 vejce
• 1 lžičku pálivé pasty sambal oelek • 1 lžičku strouhaného zázvoru • 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce oleje
postup:
ananas scedíme a nakrájíme na menší kostičky. obě papriky očistíme, zbavíme jádřince
a nakrájíme nadrobno. vejce rozdělíme na žloutek a bílek. v pánvi rozpálíme olej, přidáme
chilli papričku a necháme provonět. poté přidáme ananas, papriku a sójové klíčky. krátce
restujeme, přidáme zázvor, sambal oelek a zastříkneme sójovou omáčkou. dáme stranou
a necháme vychladnout. listové těsto rozbalíme nebo rozválíme do tenké vrstvy, ze které
vykrojíme čtverce na taštičky. do středu každého čtverce naložíme náplň, okraje těsta po-
mažeme bílkem, piehneme a stiskneme. hotové taštičky potíráme rozšlehaným žloutkem
a pečeme v troubě pii teplotě 1 80 oc asi 20 až 25 minut dozlatova.
tip: v sezoně do směsi piidáme hrst čerstvého nasekaného koriandru.
více receptů najdete na
www.kaufland.cz/
kucharka
zázvor hledeite tento týden za skvělou cenu ve svém kauflandu!
recepty