Objevte akční slevy v Kauflandu od 7.7.
v kru.5.tě
potřebujeme (pro 2 porce):
• 1 čerstvého kuchaného
mořského vlka
• 750 g mořské soli
• 3 bílky
• i citron
• i svazek čerstvých
bylinek na ryby (tymián,
petržel, bobkový list aj.)
energetická hodnota
na porci:
1072 kj / 256 kcal
tuky: 10 g
sacharidy: 1 g
bílkoviny: 42 g
pečený mořský vik
postup: bílky ušleháme v míse na sníh
a opatmě promícháme se solí. troubu
rozehřejeme na 180 a c.
rybu očistíme a dobře propláchneme,
šupiny ponecháme. dutinu ryby osolíme
a přidáme do ní plátky citronu a bylinky.
na dno pekáče nebo zapékací mísy
rozložíme asi 1/3 směsi se solí.
na sůl položíme rybu a zakryjeme zbytkem
směs'.
dáme do trouby a pečeme 25 minut,
dokud neni solná krusta pevná a mímě
dozlatova.
krustu pak opatmě rozbijeme a sundáme.
z vyby sundáme kůži a o ělíme filety,
které rozdělíme na talíře a ihned podává-
me.
tip: podáváme s grilovanou nebo dušenou
zeleninou a bílým pečivem. filé na talíři
ještě můžeme zastříknout trochou olivové-
ho oleje.
chlazené ryby
za tiskové chyby nemčĺme. pmdej jen v obvyklém pm domácnost.
morský vlk
(dicentrai-chus labrax}
celý chlazený
aquakuttura řecko,
cca 300 - 400 g
akce
32,90
všechna fota jsou pouze ilustra±ni, bez dekorací.
aamio, ajvio, amoio, cbio, mbio. che o, kla o, tp o, dc o, apoio