Objevte akční slevy v Kauflandu od 3.3.
recepty
zima velí - ,
duření zev
vískou a uvtžím
potřebujeme (4 porce):
700g kysaného zeli
• 2 masité klobáskys4 nožky párku' 300rnl bílého vína
• 250g uzeného vepřového boku '1 cibuli 02 lžíce sádla
'4 snítky tymiánu • 2 bobkové listy' 5 kuliček pepře
s 3 kuličky jalovce' 3 kuličky nového koření s sůl 'pepř
postup:
cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. ve větším hrnci
rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. '
po chvíli přidáme i zelí a krátce orestujeme. přidáme koření, •
tymián, podlijeme bílým vínem, osolíme a opepříme. přidáme :
klobásku, párek a uzený bok. přiklopíme a přendáme do trouby
rozehřáté na 180 dc, kde společně dusíme asi 45 minut. poté •
rozdělíme na porce a podáváme.
tip: podáváme s pečivem nebo s vařenými bramborami, které
můžeme přidat do zelného základu.
ŕfrádz s ze(óz
potřebujeme (4 porce):
04d0g kysaného zelí
300g párků {nebo šunkových klobásek} 1 00ml vývaru
'listové těsto {cca 275 1 jablko' 1 cibuli' 1 žloutek
02 lžíce medové hořčice' 1 lžíci sádla '1 lžíci oleje' 1 lžíci mléka
postup:
jablko oloupeme, zbavíme jádřince a spolu s oloupanou cibulí
nakrájíme na drobné kostičky, které osmahneme na sádle.
přidáme zelí, vývar a podusíme asi 15 minut doměkka. párky
osmahneme v rozpáleném oleji dozlatova a hotové je potřeme .
hořčicí. listové těsto necháme povolit na lince, poté jej rozbalíme
a k bližšímu okraji naneseme po celé délce polovinu kysaného
zelí. na zelí rozložíme párky, přidáme druhou vrstvu zelí
a takto celý štrúdl opatrně zavineme. pevné stiskneme
a přeložíme dospod. potřeme směsí žloutku a mléka. pečeme
v troubě rozehřáté na 200 oc asi 25 až 30 minut dozlatova.
tip: podáváme jako chutovku k pivu nebo k vínu.
vice receptú najdete na
www.kaufland.cz/
kucharka
kysané zelí hledejte tento týden v nabídce svého kauflandu!
recepty